Filed under: Wellness — Luciana Gimenez @
Tuesday November 18th, 2008
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02:49 PM
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Em Saúde você poderá ficar por dentro das melhores dicas de Saúde e Beleza da Luciana Gimenez!
Luciana Gimenez…vs é linda,
a isso vs sabe né!
minha opinião LUCIANA GIMENEZ
a pessoa mais linda do mundo.
LUCIANA saiba que você tem fãs que te ama muuuito estava conversando com outras fãs suas…as suas fãs que te conhece elas falam muito muito bem de vs, a tabi a denise tb te amam muito…
Lú não sei como uma pessoa consegue ser tão bonita assim como vs”
lú minha querida amovocê.com.br
você é minha Diva eterna bjs… te amo muito cat*
lú minha querida amo vc. assisto a rede tv, o dr. hollywood. gostaria do email do consultório
dele. mil bjs
lú seu site é tudo de bom!!!eu não estava conseguindo entra no seu blog mas a anna me ajudou eu estou muito feliz de poder está escrevendo pra vc!!!a flavinha também me ajudou eu escrevia os meus recados pra vc e ela enviava!!!nos te amamos muito!!!
bjss!!!
jullyana silva
lu adorei teu site,estou visitando teu blog hoje…tbm adorei principalmente pelas materias sobre moda,saude etudo mais,parabens sou do rio grande do sul da cidade de pelotas nao perco um superpop sou sua fa manda um beijo p mim pelo programa vou ficar aguardadando hein…bjs ana
Oii Lú…
Que sait mas TOTAAAAAAAL é esseeeeee…. amei estou amando tudo isso….
Quero que vc saiba que sou nova aqui.. ma ste acompanho sempreeeeeeeeeeee…. TE AMO DE MÁS… VC É ÚNICAA…
Sou de Piracicaba- SP … me manda um beijo pelo programa?? vou espera em …
Mil Beijos
I ♥ YOU FOREVER “
OI LU, PARABENS PELO SEU SITE.
SOU SUA FÃ,ADMIRO MUITO O SEU TRABALHO. CONTINUE ASSIM.
MORO NA BAHIA NA CIDADE DE VALENÇA. BEIJOS
Luciana, sou jornalista e estou divulgando o livro da Escritora Helga Litz da Rocha, “206 Receitas sem Glúten”, publicado pela All Print Editora. O livro contém centenas de receitas como bolos, doces, salgados e traz a tona um assunto pouco discutido na mídia brasileira: A dieta do Glúten para os portadores da doença CELÍACA.
O Glúten, como voc~e sabe, é a principal proteína presente no trigo, aveia, centeio, cevada, e no malte (sub-produto da cevada), cereais amplamente utilizados na composição de alimentos, medicamentos, bebidas industrializadas, assim como cosméticos e outros produtos não ingeríveis. Na verdade, o prejudicial e tóxico ao intestino do paciente intolerante ao glúten são “partes do glúten”, que recebem nomes diferentes para cada cereal. Vejamos: No Trigo é a Gliadina, na Cevada é a Hordeína, na Aveia é a Avenina e no Centeio é a Secalina. O Malte, muito questionado, é um produto da fermentação da cevada, portanto apresenta também uma fração de glúten. Os produtos que contenham malte, xarope de malte ou extrato de malte não devem ser consumidos pelos Celíacos. O glúten não desaparece quando os alimentos são assados ou cozidos, e por isto uma dieta deve ser seguida à risca. O Glúten agride e danifica as vilosidades do intestino delgado e prejudica a absorção dos alimentos.
Ainda pouco conhecida no país, seus sintomas podem se confundir com outros distúrbios e se manifesta na infância, entre o primeiro e terceiro ano de vida, podendo entretanto, surgir em qualquer idade, inclusive na adulta. O tratamento para os portadores da doença consiste em uma dieta totalmente isenta de glúten, não podendo ingerir alimentos como: pães, bolos, bolachas, macarrão, coxinhas, quibes, pizzas, cervejas, whisky, vodka, etc, quando estes alimentos possuírem o glúten em sua composição ou processo de fabricação. Os alimentos permitidos para o Celíaco ou para quem quer se abster do Glúten são aqueles que tem em sua composição a farinha de mandioca, fécula de batata, farinha de arroz, polvilho, farinha de milho, fubá, amido de milho e farinha de soja.
As pesquisas indicam que no Brasil, existem mais de *300.000 (trezentos mil) portadores, seus principais sintomas são: diarréia crônica, distensão abdominal, desnutrição, aumento da gordura na região do abdômen, obesidade, doenças auto-imunes, enxaquecas, dores articulares, alergias cutâneas, depressão e anemia. Com a publicação desta importante obra os portadores da doença terão em mãos uma dieta, onde poderão se alimentar normalmente.
Gostaria de uma atenção sua ao assunto, já que É ADEPTA DA DIETA SEM GLÚTEN. Mais do que um livro de receitas, a publicação é um manual de sobrevivência aos portadores da doença e uma questão de saúde pública devido a falta de discussão sobre o assunto.
Podemos criar um debate sobre o assunto, convidando nutricionistas, portadores da doença e a escritora, além do pessoal da ACELBRA – Associação dos Celíacos do Brasil. Tenho todos esses contatos.
Conto com sua colaboração para divulgar-mos um tema tão importante para a saúde pública.
Paulo Olivie
Assessoria de Imprensa
(11) 7678-7220
(11) 2478-3413 – 2478-3414
(11) 2478-3415 – 2478-4479 RAMAL 23
http://www.allprinteditora.com.br
ALGUMAS RECEITAS:
Bolo de Milho 4 latas
1 lata de milho verde
a mesma medida de fubá de milho
a mesma medida de leite
a mesma medida de açúcar
3 ovos inteiros
3 Colher Sopa de margarina
1 Colher de Sopa de fermento em pó
MODO DE PREPARAR:
Junte todos os ingredientes e bata-os no liquidificador por cerca de 2 a 3 minutos. Unte uma forma com margarina e polvilhe com fubá de milho. Pré – aqueça o forno cerca de 5 minutos. Coloque o bolo no forno. Ele estará pronto quando você inserir um palito de dente, e o mesmo sair enxuto. A fôrma ideal é a do tipo com furo no meio.
Pão de mandioquinha
1 tablete de fermento para pão
½ xícara de leite
3 ovos
3 colheres de creme de leite
3 colheres (sopa) de margarina
½ kg. de mandioquinha, cará, batata ou mandioca
creme de arroz ou farinha preparada, até dar o ponto.
MODO DE PREPARO:
Desmanchar o fermento com 1 colher de açúcar e 2 colheres de creme de arroz. Acrescentar o leite e deixar crescer por 30 minutos. Junte os ovos, o creme de leite, a margarina, a mandioquinha, cará, batata ou mandioca e sal a gosto. Bater bem e ir acrescentando creme de arroz ou farinha preparada, até dar o ponto de enrolar ou colocar em forma para pão. Deixar crescer por 30 minutos. Assar em forno moderado.
PIZZA COM MASSA DE ARROZ
2 xícaras (chá) de arroz cozido
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
2 ovos
2 colheres (sopa) de queijo ralado
2 colheres (sopa) de amido de milho
l colher (sopa) de fermento em pó
1/2 lata de molho de tomate (para a cobertura)
MODO DE PREPARO:
Passe o arroz no processador ou esquente-o e passe-o pelo espremedor de batatas. Junte os ingredientes e por último o fermento. Leve ao forno pré-aquecido em forma untada e deixe assar por mais ou menos 10 minutos para colocar o molho e a cobertura de sua preferência.
BISCOITOS
1/2 xíc de amendocrem
1 ovo
1/2 xíc de açúcar
3/4 xíc de amido de milho
3/4 xíc de creme de arroz
1 colher de chá de fermento em pó
MODO DE PREPARAR:
Numa tigela bata com uma colher o amendocrem, o ovo e o açúcar até obter uma mistura homogênea. Acrescente os demais ingredientes e amasse bem até obter uma massa que fica macia, mas não deve grudar nas mãos. Acrescente mais creme de arroz se necessário. Corte os biscoitos e asse numa assadeira
Essa parte é OTIMAA!
Aguardoo noticias,ainda mais que tenho problemas com imunidade baixa ;/
BJ ;*
Lúh queria Saber como faço pra acabar com as espinhas…
beijos!!!
me responda por favor!!!
Oi Lú, assite o seu programa sobre gestação, precisamos de sua ajuda, nos dê uma forcinha aí vai, acreditamos em você e na idoniedade de seu programa.
Precisamos de uma Fertilização In Vitro
Lú..
Moro em Feira de Santana na Bahia estou tentando comprar o shake drean week aq na cidade e não encontro. Me dê uma sugestão onde posso comprar.
Bjão
lu vce d+ mais alem de linda se perfeita vc e uma mulher q lutou para chegar ate onde estar hoja pode se diser q vc e uma mulher guerreira.bjjoss te adoro muito do fundo do ♥ xauxau!!!
estrias tem cura me responda vc q esta atenada com tudo, eu sofro com esse mau.
bjus aguardo respostas
fica com DEUS
Oi, para os adeptos da dieta sem glúten como a Luciana, ou portadores da doença celíaca, tem também uma dica de uma revista, a Vida sem Gluten (www.vidasemglutenealergias.com), e de um guia de lojas e restaurantes no Brasil que tem cardapios (incluindo pizzas, etc) sem gluten, o SpecialGourmets (www.specialgourmets.com/brasil)
Espero que ajude,
Cynthia
Achei muito bom e de grande importância , para que posamos ajudar as pessoas que passam por esta situação de alergia alimentat. eu vou enviar para uma amiga urgentemente ,pois a mesma estava numa dieta muito restrita, devido a ela estar com alergia ao gluten.
quero saber p que serve o kit beleza natural.
é usado em capsula ou chá?
p que serve e quantos produtos vem?
oi Lu adoro vc gostaria de saber como consigo comprar a 1 edicao do livro da helga litz da rocha ja possuo o 206 receitas sem glutem so que tenho a 2 edicao onde consigo bjsss
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laura sacchetti
Sunday November 23rd, 2008 às 04:19 PM
Oi Lú… adorei seu site..
e to conhecendo seu blog ta show..
como aqui fala sobre saúde vou deixar o link do meu com algumas fotos de frutas que faço.. se puder confere …
http://planeta-laura.blogspot.com/
beijos e sucesso sempre!!